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Enología Avanzada

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Enología Avanzada Detalles del curso Curso Nivel intermedio Online 50 horas de estudio Duración: 1 Mes Inicio: A elegir ¿Quieres introducirte en el mundo de la sumillería y la cata de vinos? ¿Buscas aprender todo lo relacionado el mundo del vino y las crianzas en botella y especializarte en este sector? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y conocer la cata y sus diversos sabores, los diferentes tipos de vinos y la labor del...

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Curso online de Viticultura, Enología y Cata Detalles ¿Quieres conocer la milenaria tradición que acompaña la elaboración del vino? Este Curso online de Viticultura, Enología y Cata, extraído de la obra de este destacado autor, te introducirá en el maravilloso mundo del vino, desde un rigor de profesional experto, pero con un estilo divulgativo y pedagógico. A lo largo del temario podrás conocer su origen mitológico; te adentrarás en los viñedos, en sus...

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Coctelería

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Coctelería Detalles del curso Curso Online 25 horas de estudio Duración: 1 Mes Inicio: A elegir La coctelería es uno de los ámbitos hosteleros más populares y con más glamour. Pocos placeres se asemejan a un fresco cóctel en una bochornosa noche veraniega con una buena compañía. En este curso de coctelería podrás conocer el origen y evolución de la coctelería, el material necesario para la elaboración de cócteles y su manejo, y, aplicar las recetas para preparar...

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Curso online de Cata de Vinos, Maridaje y Sumiller Detalles ¿Te apasionan los matices del vino? ¿Quieres conocer las modalidades de uva y las familias de vinos? Con este Curso online de Cata de Vinos, Maridaje y Sumiller conocerás las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como...

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Experto en Cata de Ginebras

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Experto en Cata de Ginebras Detalles del curso Curso Nivel intermedio A distancia 80 horas de estudio Duración: 1 Mes Inicio: A elegir ¿Quieres saber todo lo necesario para poder valorar la ginebra? ¿Quieres orientar tu futuro profesional en este ámbito? ¿Te interesa como afición? Este curso a distancia, de 200 horas de estudio, que te ofrece Atperson Formación te ayudará a conseguirlo. Con esta formación estarás capacitado para, después de saborear el producto, poder determinar su calidad...

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Operaciones básicas de cocina

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Operaciones básicas de cocina Detalles del curso Curso Nivel avanzado A distancia 350 horas de estudio Duración: 3 Meses Inicio: A elegir ¿Quieres aprender a cocinar? Con este curso de cocina Online aprenderás a preparar y presentar los platos más básicos, lo que te permitirá ir haciendo creaciones más elaboradas cada vez. Aprender a cocinar paso a paso está ahora al alcance de tu mano. Este curso de cocina va desde consejos básicos de higiene hasta elaboración de...

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Curso Online de Preparación de Aperitivos Detalles ¿Quieres dedicarte a la preparación de aperitivos? Con este Curso Online de Preparación de Aperitivos recibirás la formación necesaria que te capacitará y preparará para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades: por un lado tareas de programación, con el fin de realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y, por otro lado, de dirección, para tener una correcta formación...

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Enología para Cocineros Detalles del curso Curso Nivel intermedio Online 50 horas de estudio Duración: 1 Mes Inicio: A elegir En el sector de la cocina y la gastronomía conocer al máximo y especializarse en la enología puede darte un empuje en este sector laboral y profesional con el conocimiento que adquirirás sobre el vino, su importancia culinaria y la elaboración de rosados, generosos o vinos espumosos, además del cava o el champagne. La metodología se trabaja en la...

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Repostería

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Repostería Detalles del curso Curso Nivel intermedio Online 25 horas de estudio Duración: 1 Mes Mediante este curso de Repostería, de Atperson Formación, aprenderás los secretos y técnicas más comunes de la elaboración de dulces y pasteles, así como algunas elaboraciones complejas en repostería. Con la formación del curso de Repostería el alumno aprenderá las distintas tipologías de repostería; el trabajo en el obrador; el uso y mantenimiento de las máquinas, utensilios e instrumentos; cómo prevenir los accidentes...

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Curso de Actualización de conocimientos de cocina: Manejo efectivo y eficiente Detalles del curso Curso Online 80 horas de estudio Duración: 1 Mes Adquirir conocimientos actualizados necesarios para desempeñarse de forma efectiva y eficiente en la cocina de los servicios sanitarios. Conocer la definición de cocina hospitalaria centralizada. Conocer las ventajas de la cocina hospitalaria centralizada. Conocer las zonas de trabajo de la unidad de cocina Conocer la estructura del área de cocina Conocer la distribución...

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