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Atperson Formación

Experto en Cata de Ginebras

Atperson Formación

Experto en Cata de Ginebras

Detalles del curso

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 80 horas de estudio
  • Duración: 1 Mes
  • Inicio: A elegir

¿Quieres saber todo lo necesario para poder valorar la ginebra? ¿Quieres orientar tu futuro profesional en este ámbito? ¿Te interesa como afición? Este curso a distancia, de 200 horas de estudio, que te ofrece Atperson Formación te ayudará a conseguirlo. Con esta formación estarás capacitado para, después de saborear el producto, poder determinar su calidad a partir del sabor, el olor y la textura.

El temario del curso está dividido en 2 módulos formativos que tratan los aspectos más relevantes relacionados con la cata de ginebra. En él adquirirás conocimientos sobre conceptos como la historia de la ginebra. Además, aprenderás los distintos métodos de elaboraciñon del producto, y conocerás la aplicación de la ginebra en los ámbitos de la cocina y la coctelería.

Gracias a la metodología de formación a distancia podrás disponer de horarios flexibles, y tendrás la opción de realizar un plan de formación hecho a medida y que se adapte a tus necesidades del día a día. Tendrás a tu disposición todo el material de aprendizaje necesario, un tutor personal y un servicio de consultas, para resolver cualquier tipo de duda.

  • Requisitos: No se requiere.
  • Certificado de asistencia otorgado por Atperson Formación

¿Qué aprendes en este curso?

  • Ginebras
  • Bebidas
  • Estilos
  • España
  • Métodos de elaboración
  • Condimentación
  • Ginebras clásicas
  • Ginebras singulares
  • Polivalencia
  • Elaboración del producto
  • Los postres
  • Orígenes históricos
  • Orígenes del cóctel
  • Origen del combinado
  • Recetario
  • Autoevaluación

Temario

1. LA GINEBRA

1.1. Historia de la Ginebra

  • Origen
  • La Introducción de la Ginebra
  • Estilos
  • La Ginebra en España
  • Lo que hemos aprendido
  • Autoevaluación

1.2. Métodos de Elaboración

  • Introducción a la Ginebra
  • La Condimentación de la Ginebra
  • Ginebras Clásicas y Singulares
  • Lo que hemos aprendido
  • Autoevaluación

2. APLICACIÓN DE LA GINEBRA EN LA COCINA Y COCTELERÍA

2.1. La Ginebra en la Cocina

  • La Polivalencia
  • Elaboración del Producto y la Ginebra
  • Los Postres
  • Recetario
  • Lo que hemos aprendido
  • Autoevaluación

2.2. La Ginebra en la Coctelería

  • Orígenes Históricos
  • Orígenes del Cóctel
  • Origen del Combinado
  • Recetario
  • Lo que hemos aprendido
  • Autoevaluación

GLOSARIO

BIBLIOGRAFÍA

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