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Ideario Formación

Alimentación, Nutrición y Diétetica

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Alimentación, Nutrición y Diétetica

Detalles del curso

  • Curso
  • A distancia
  • 80 horas de estudio
  • Inicio: A elegir

¿Trabajas en el ámbito sanitario y quieres aumentar tus competencias en el ámbito de la nutrición y la alimentación? El curso de Alimentación, Nutrición y Dietética del centro Ideario Formación te ofrece una base sólida de conocimientos en este sector. El objetivo principal es afianzar y actualizar los conocimientos en esta materia para su posterior aplicación en tu trabajo. Obtendrás conocimientos básicos sobre su aplicación en las personas mayores, la influencia de los alimentos en la salud y la importancia de los buenos hábitos alimentarios, conocerás el equilibrio de la dieta Mediterránea, el significado de almacenar y conservar bien los alimentos, la higiene y las normas en la manipulación de alimentos, qué hacer en el caso de intoxicaciones alimentarias y serás capaz de elaborar dietas específicas para personas de la tercera edad, entre otros.

La formación va dirigida a profesionales del ámbito sanitario o personas que quieran dedicarse a esta actividad profesional y quieran adquirir conocimientos en el sector de la alimentación, nutrición y dietética. La formación es a distancia y tiene una duración aproximada de 80 horas lectivas. Esta modalidad educativa te permite compatibilizar el aprendizaje del curso con las obligaciones de tu vida profesional.

  • Bonificable: Curso bonificable para empresas si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Alimentación y nutrición en gerontología y geriatría
  • Salud y hábitos alimentarios
  • Clasificación y estudio de los alimentos
  • Dieta Mediterránea como dieta equilibrada
  • Almacenamiento y conservación de alimentos
  • Intoxicaciones Alimentarias
  • Higiene y normas en manipulación de alimentos
  • Elaboración de dietas para personas mayores
  • Conceptos generales de nutrición y dietética
  • Elaborar dietas adaptadas al paciente

Temario

  • Gerontología y Geriatría. Alimentación y Nutrición.
  • La Importancia en la Salud. Salud y Hábitos Alimentarios.
  • Clasificación y Estudios de los Alimentos.
  • La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada.
  • Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.
  • Intoxicaciones Alimentarias.
  • Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos.
  • Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores.

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