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AULA 10 CENTRO DE FORMACIÓN

Curso Online de Cata de vino, maridaje, sumiller

AULA 10 CENTRO DE FORMACIÓN

Curso Online de Cata de vino, maridaje, sumiller

Detalles

Objetivo del curso: El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa.

Dirigido a: A todos aquellos alumnos que quieran aprender acerca de la cata de vino, maridaje y sumiller, para posteriormente utilizarlo en su vida profesional o personal.

Temario

Cata de vino, maridaje, sumiller:

  • - Introducción
  • - Historia del vino
  • - La vid
  • - Elaboración del vino blanco
  • - Elaboración del vino tinto
  • - Elaboración del vino rosado
  • - Elaboración de vinos espumosos
  • - Elaboración vinos dulces
  • - Elaboración vinos de Jerez
  • - Elaboración de destilados
  • - Cata de vinos
  • - El Sumiller
  • - Maridaje

Ventajas

  • Contarás con un sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación. 
  • Podrás aprender al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado. 
  • Tendrás una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día con la colaboración de un tutor personalizado.

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